Le processus de qualité de Triscom
La qualité revêt une importance capitale chez Triscom. Au cours du processus de qualité, nous contrôlons continuellement la qualité de l'équipement, du lait et les produits avant livraison aux clients.
Nous utilisons un système de suivi préventif, dans lequel les étapes suivantes sont particulièrement importantes :
La ferme
Le processus commence à la ferme, où un système de sécurité garantit une production de lait sûre. Les vaches laitières sont sous contrôle des services vétérinaires. Leur lait est conservé dans une citerne propre à une température de 2 à 4 degrés Celsius.
L'arrivée à l'usine
Quand le lait arrive à l'usine, des échantillons sont prélevés et analysés. Lors de ces analyses, nous vérifions si le lait répond aux normes. Après approbation, le lait est traité et séché par atomisation. Les autres ingrédients qui arrivent à l'usine sont traités de la même façon.
Production
Le traitement, les températures et les contrôles internes répondent aux normes établies dans le Manuel de Qualité. Tout le processus de production est régulièrement soumis à des contrôles des autorités d'audit (SGS) et du gouvernement (nVWA/COKZ).
Emballage
Nous emballons nos produits dans des boîtes métalliques, pour les protéger de la lumière et de l'air. Chaque produit est marqué d'un numéro de lot et d'un numéro individuel unique.
Suivi et Pistage
Chaque ingrédient et matériau d'emballage est marqué d'un numéro unique. Nos fournisseurs utilisent le même système de pistage, pour que chaque ingrédient puisse être retracé jusqu'à son origine.
En nous assurant que chaque étape du processus soit de qualité excellente, nous pouvons garantir la qualité de nos produits finaux.
